都市酵母

創造富饒生活多元體驗的都市酵母信念，推展由眾人一起建設、一起思考的學習型環境。

「都市酵母」是一個致力於促進公共設計發展的影響計畫。

2006由水越設計提出，目的是透過具國際視野、在地研究的社會設計方案，凝聚台灣的環境美學意識與執行力，提出給21世紀最好的都市挑戰，給社區更好的生活品質以及更特殊的都市空間體驗，為達成運用設計力創造社會共同利益的目標，推動議題行動與實驗計畫，讓設計思維進入台灣的日常生活。

從議題出發透過國際視野、在地研究的社會參與方案，多元體驗凝聚環境意識，發展讓人愛上居住地的方法以及行動。

尋找運用「創意」建立地方獨特文化360 面向的方法，這個計畫稱為都市酵母。