在育兒營養諮詢中，「何時離乳？」總是每位媽媽會遇到的課題。

基本上，一歲以上的較大孩子，已經有比較好的咀嚼能力、牙口功能也發育較成熟，多數的副食品已經嘗試過，甚至已經可以讓父母辨識他們對於食物的喜好與厭惡。對於這群即將在飲食獨立的孩子們，很多爸爸媽媽們為此傷透了腦筋，幫孩子們準備多樣化的食材。除了提供含優質蛋白質的蛋、豆、魚、肉，也準備了含豐富膳食纖維的蔬菜、水果與熱量來源的各式碳水化合物（稀飯、米飯、吐司、燕麥）等等，希望孩子吃得營養均衡又健康，以迎接即將要來臨的幼兒園探索學習階段。

但是，要幫助孩子有好的學習發展，不只有著重在食材的多樣化，也要注意「關鍵營養」如DHA、膽素以及葉黃素的每日攝取量。富含DHA的食物有鮪魚、秋刀魚、青花魚與鮭魚（提供給孩子務必小心魚刺前處理）；膽素，可由全蛋、肉類等來源攝取；葉黃素，則可由菠菜、南瓜、綠花椰菜、番茄與胡蘿蔔等蔬菜中提供。提供的過程，要注意各種食物的份量，最好可以一口攝入，而且食物型態需要盡量「壓碎、剪小、軟化」，避免孩子不好咀嚼吞嚥。在這階段，父母確實要多花心力、時間來養成孩子的飲食習慣。

不過，大部分的父母，可能都認為只要顧及食物的多樣性就已足夠，但其實關鍵營養的攝取，單靠一般食物是很難吃到足夠的量的。舉例來說，學齡前的孩子，每天至少要吃到十隻蝦子，DHA的每日攝取量才算足夠。但有多少孩子一天會吃到十隻蝦子呢?

如果您的寶貝是挑食的小搗蛋，或者您正在考慮離乳的話，營養師建議可以在早晚正餐之外，還是持續給孩子們沖泡一杯添加DHA、葉黃素、膽素且各種營養均衡的成長配方，輕鬆幫孩子補充關鍵營養，為孩子的學習力奠定良好的基礎喔！